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八珍玉食_分卷阅读_80

  他们经过路过小巷子的时候,饭店的后门突然打开了,一对头发花白的中年夫妇被赶了出来。
  还有人厉声骂道:“呸,一个瘸子也想来我们这里当临时工?也不想想你配不配吃这碗饭?”
  由于那人实在太粗鲁了,那位老先生的木箱子被随意地扔在了地上,里面的家伙散了一地。
  刚好,就有东西落在了董香香的脚边。
  她低头一看,都是些擀面杖,木板,饼印等各种制作点心的道具,不禁就有些心疼。
  第74章 师傅
  董香香见不得这些东西被糟蹋, 连忙蹲下身想把它们都捡起来,却被谢三拦住了。
  “你别在抻着肚子,我来捡!”
  他说着就弯下腰, 一样一样帮着那对中年夫妇捡东西。
  再看那中年男人实在太惨了些。刚才被人推了一下,他的腿可能扭到了,本来就有旧伤。一时间,伤上加伤,根本就站不起来。
  他妻子又实在太瘦弱了, 试图去扶他,却根本就扶不动。急得眼圈都红了。
  谢三也是受过磨难的人,见不得这事。几步上前就帮着那女人把她男人扶了起来。
  两夫妻连连道谢,谢三却说:“不值当,不过举手之劳而已。”
  董香香这才看清楚那中年男人的脸。这一看,她心中就是一惊。这不是上辈子教她白案厨艺的恩师白师傅么?
  上辈子, 董香香是在88年才第一次见到白师傅。
  那时候的白师傅头发已经全白了, 人也干瘦干瘦的, 满脸都是皱纹,就像风干的老树皮, 身上也没有什么精气神。他那样子完全就像是六七十岁行将就木的样子。
  他那时候独自一人经营着一家糕点铺,脾气特别不好,手艺却拔尖。经常留不住店里的员工, 却有很多食客远道而来,只为吃他做得点心。
  董香香那时候有份工作,能赚点钱, 就格外珍惜。再加上,她又能隐忍,总算能跟白师傅勉强相处了。
  处得久了,白师傅看见许国梁当着人面给董香香难堪,当时就把许国梁赶出去了。后来,他知道了董香香家里的那些破事。自此就对她另眼相看了。
  他说他不为难命苦的女人。后来,还教了董香香一手白案功夫。说是让她学会养活自己的本事,别竟想着依赖那么个男人。
  到现在,董香香想起白师傅对她的恩情,仍是忍不住红了眼眶。
  可此刻再见这位白师傅,却是四十上下的正当年,而且身强体壮,脸皮光滑,连点皱纹都没有。这跟88年的时候,可相差太远了些。所以董香香刚刚看着他的背影,就没认出来。
  也不知道这几年,白师傅到底遭遇了什么事情,就变成了那副模样。只是,不管怎么说,既然注定他们师徒俩提前相遇,董香香是不会让任何人在磋磨她师傅了。
  只是有些话又不能直接说出来,只能从长计议。
  董香香怕别人起疑,也不敢盯着师傅看,只得死死地盯着箱子里的哪些饼印看。
  这时,就听谢三哥对白师傅说:“你这脚怕是扭伤了,还挺严重,我看还是先去医院看看吧?”
  听了他的话,旁边那个瘦弱的女人就是一惊。她支支吾吾地说:“这……能行么?我男人这脚是老毛病了,看了很多医生都没治好。”
  谢三微微皱着眉道:“那也得先去看看这扭伤吧?总不能放着不管,连走动都费劲了。”
  女人有点尴尬地看着他,他们身上已经没什么钱了。
  谢三一眼就明白了他们的窘境,也没说什么废话,只是说,“马路对面就有一家医院,咱们先过去看看,再说吧。”
  女人最后只得点头同意了。
  正说着,谢三眼见着董香香要把那个箱子背起来,他一急就骂了一句:“你干嘛呢,好好站那边别动。用得着你帮忙搬箱子么?”
  董香香立马不敢动了,老老实实地看着谢三。谢三这才不悦地看了她一眼,又对白师傅他们说。
  “您先站好了,我来帮您背那箱子。我媳妇身子不太方便。”
  白师傅这才开口道:“我已经好些了,还是我来背箱子吧。”他其实有点怕谢三背不动。
  可是,谢三却摇摇头,过去硬把箱子背了起来,虽然重了点,但他也算能承受。
  很快,他就过来扶白师傅,嘴里还叮嘱董香香道。
  “你小心些跟上来。”
  董香香连忙说:“我知道了。”
  可实际上,她心里却有些心疼谢三。这白案厨师的箱子可沉了,他一个读书人哪里背得动?
  于是,他们开始走得时候,董香香就上前去托了那箱子一把。谢三回头说道:“我背得动,不用你帮忙,你好好走路就行。”
  可这话董香香却没听,只是一直帮他托箱子。后来,谢三见她没什么事,也就不在说了。
  四个人就这样缓缓地向医院走去。
  此时,白师傅夫妻二人,心里多了几分感慨。
  1979年,村里闹饥荒,像他们这样的半劳力就更吃不饱饭了。
  白师傅一想,不能继续在村里饿肚皮了,于是就带着妻子离开了家乡。
  结果都翻过年了,他们仍是没过上稳定的生活。好不容易来到京城托人找了事情做,却受到了冷待。
  白师傅家传的白案厨艺,竟连个临时工作都没找到,他不禁就有些心灰意冷。
  也就是这时候,他们又遇到了这对好心的年轻夫妇。
  看着那怀着孕的年轻姑娘帮她男人托箱子的样子。白师傅就想起了他们夫妻这么多年,好像也是这样互相扶持着走过来的。一时间,他对这对年轻夫妇就多了几分好感。
  到了医院,刚好有一位懂得正骨的大夫,两下就把白师傅的脚给正过去了。白师傅下地,居然能走了。人家大夫也没开药,也不要什么钱。
  白师傅的妻子就忍不住问了一句。“大夫,我男人年轻时候腿受了伤,一到雨天就走不了道。你看这能治么?”
  大夫就说,那是风湿,外科治不了,最好去找老中医看看。
  白师傅的妻子多少有些失望,不过好在白师傅现在没那么疼,也能走路了。
  他们夫妻俩自然要到诊室外面,感谢谢三他们小两口。
  这时候,董香香已经跟谢三谈过了。自然不能明说白师傅是她上辈子的授业恩师。董香香只能对谢三说,一看那个箱子,她就猜白师傅是个白案高手。他的工具实在太全了,一般的白案厨师,根本就用不着这么多。
  谢三听董香香这么一说,心里就觉得他们是撞上宝了。他暗自思量一番,就等着白师傅他们出来,在跟他们详谈。
  果然,白师傅治好腿,就跟谢三道谢。
  谢三也不遮掩,直接就问白师傅,“您是不是会做传统中式糕点?”
  白师傅自然是点头承认了。“我这也是家传的手艺。只不过,这年头已经不讲究这些了。我也没找到合适的工作。”
  谢三又还介绍了一下董香香和八珍斋的情况,问白师傅愿不愿意去他们家里试试?
  白师傅一听,谢三那边管吃管住,一个月还给80块钱工钱,当场就傻了,连忙说:
  “当不得那么多的工钱,管吃管住的,随便给个二三十就行,我腿脚也不是那么好,一到阴雨天干活就不方便。”
  董香香却对他特别尊重,连忙说道:“那倒没事,有人帮忙。我怀孕之后,就不能干活,以后店里就靠您支撑,您做大师傅的,自然是当得起这些工钱。”
  白师傅仍是不肯,最后董香香只得说80块钱,把师母也一起顾下来工作。白师傅才勉强答应了。
  双方说好了,就一起回到了谢家。
  现在只剩下一件麻烦事了,就是谢家只有一个单间的房子,暂时还给常薇薇住了。就算常薇薇现在经常跑去陆家跟三丫头住在一起,可当初也是说好供她食宿了。
  老太太见他们为难,就开口道:“我和薇薇那丫头也算投缘,不然就让那丫头跟我一起住吧?”
  陆洪英也说:“那丫头根本就是小孩心性,跟我们三丫头倒是玩得挺好的。不然,还是让她住我家吧?”
  董香香想了想,就说:“还是我去跟她谈谈,千万别让她有什么想法。”
  众人想着只能先这样了。就常薇薇那么个性子,如果陆洪英或是谢三找她谈,肯定能闹起来。也就是董香香和常薇薇一直都处得不错,两人才能心平气和地坐在一起谈事情。
  董香香干脆就把这些年的经历和想法转变,都跟常薇薇说了。
  常薇薇一听,董香香也是孤儿出身,只是遇到了体贴的养母,顿时又跟她亲近了几分。
  董香香又顺着话告诉常薇薇,她关于八珍斋的畅想。
  常薇薇到底年轻,听这董香香要在全国各地都开起八珍斋来,顿时就觉得热血沸腾。她还发誓要跟着董香香一起好好干。一定要把八珍斋做起来。
  董香香又顺势,劝她多读书多学点本事。常薇薇也都一一答应了。后来,听说请了一位大师傅回来,她也就愿意搬去和老太太一起住了。
  董香香还不忘提醒她,他们请回来那位白师傅是位真正有本事的白案大师。就连她都想要找白师傅拜师呢,让常薇薇到时候机灵点,勤快点,听话点,争取多跟白师傅学点本事。
  常薇薇知道董香香为她好,自然是喜滋滋地应下了。
  就这样,所有的事情都算安排好了。
  白师傅和师母也在八珍斋正式安了家。
  店铺虽然小了些,对于白师傅多少有些委屈了,可是他们在外漂泊这么久,从来没受到过这样的礼遇。白师傅也很满意这份新工作。
  第75章 合作
  白师傅虽然近况不太如意, 可是他到底是打小跟着父亲学出来的白案厨艺。在传统糕点领域有着绝对的自信。
  他心气也高,到了厨房里,就有着自己的那套老规矩。这要是在旧时, 几乎可以算是一件理所当然的事。可是到了现在这么个年代,白师傅因为他那些老规矩,没少挨整治。
  饭店的管理者几乎都嫌弃他事多,浪费东西。所以,白师傅在每个地方都呆的时间不长。他始终没办法融入别人的厨房里。
  原本听说谢三家那小媳妇也是白案厨师, 白师傅就觉得一山容不得二虎,他们未必能合得来。
  只是谢三到底帮了他一把,又肯给他提供一个落脚之处,白师傅就暗下决心,不管怎么着他都要忍着,一定要待到那小媳妇生了孩子, 调养好身子再走。也不枉谢三对他的这番照顾。
  晚上休息的时候, 白师傅就把这事跟媳妇细细说了。他媳妇出身不太好, 在那年月也没少遭罪,贯是个会看人的伶俐人。
  她细想了想, 就对自己男人说:“香香看上去倒也还好,并不是个不能容人的。要不,你就先试试。万一, 真的要是能合得来呢,咱们干脆就留下来吧?
  今天香香还跟我说呢,他们认识一个老中医, 医术了得,香香怀孕这段时间,都是那位老先生帮着调理的。说是,下次要带你去看你的腿呢。她这样热心,我们却暗中防备她,不太好吧。”
  白师傅听了这话,叹了口气说道:“厨房那种地方水深了去了。就算平时处得再好,一旦进了厨房,也会因为各自的家门内的那些规矩争执起来。你忘了咱们家和冯七那些老怨了。你别看董香香一副好脾气的样子,我今天看着她教别人做饼,就发现她年纪不大,底子深着呢。不过说来也怪了,我总觉得她那一套有点眼熟。”
  白师母就说:“你不是也说了,你们祖上曾经分过家么。有一支留在了北方,你们那支就南下了,董香香会不会跟那一支有什么渊源?”
  白师傅想想,觉得这也是有可能的。就对他老婆说:“还是先别说这些了,赶紧睡吧。明天一早还要干活呢。你这些日子没少跟我受罪,好不容易稳定下来,可得想办法给你调理一下身子。”
  白师母就说:“我这一年到头都是这副样子,调理不挑理都是那么回事。反倒是你这腿,咱们留在京城里好好治治吧。唉,当初又不是因为我,你也不至于弄成现在这样。可恨,我也不能为百家留下一个孩子。”


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