六零美食养家记_分卷阅读_159
“成啊！最近肉联厂根本买不到肉，我早馋肉了！”水云这才转怒为喜。
水云去把自己家的炉子生起来，倒出米袋里最后的白米蒸上。四个鸡蛋洗干净后也放在锅里一块儿蒸。又拿了几个青红辣椒和玉米,按照林然然的吩咐切好，玉米剥成粒。
林然然把一块五花肉刮干净皮，切成小肉丁。红洋葱切成丝。
锅里下油,先倒入洋葱丝小火熬着。一直到洋葱变成焦黄酥脆的洋葱酥才捞出备用。
“这个是啥？”水云拿起一个洋葱酥丢进嘴里，嚼着有点酥有点甜。
林然然笑道：“这个可是卤肉饭的精髓。水云姐，你把洋葱酥压碎。”
“好嘞。”
锅里的剩油倒入干辣椒和八角先煸炒出香味儿，再倒入五花肉丁小火煸炒起来。
这肉香味儿一传出去，其他在吃饭的人家都忍不住往外瞅，使劲儿吸着香味儿下饭：”肯定是然然她家做饭了。“
五花肉丁用小火靠出油来，变得焦黄半透明。
林然然往锅里倒入酱油和黄酒，再加入几颗冰糖，再把辣椒丁和香菇丁倒进去。林然然手上不停地翻炒着锅里的食材。一直到所有的食材都炒匀了，沾染上均匀的酱色才停手。
“洋葱酥好了。”水云端来压碎的洋葱酥。
洋葱酥最后倒入锅中，注入没过食材的温水，大火烧开后盖上锅盖。这时鸡蛋也蒸熟了，林然然把鸡蛋剥壳后放入卤肉里，转成小火焖煮起来。
水云和林然然一起把炉子搬进屋子里，省得一会儿香味飘出去了又被偷吃——林然然在刚搬进来的时候没经验，几次把肉菜焖在炉子上，一个没注意就被偷吃了。
大人固然不会干这种事，但那些小孩子就不一定了。而且抓住了小孩子也讨不回东西，家长还不乐意呢，说谁让你家做饭这么香，馋得他家孩子都不吃饭了。
别家也被偷过，那些妇人可泼辣，能插腰站在院子里骂上一天。林然然没那好嗓子，只好捏着鼻子认了。
从此林然然就不爱在走廊上做饭了，这炉子本身也难以施展。这三年她每天从食堂打饭，私底下从空间拿出做好的肉菜给弟弟妹妹打牙祭。弟弟妹妹都以为是她从外面打的，别人只要没钻进她家客厅来看，也根本不知道她们吃的是什么。
卤肉里的水分渐渐蒸发，汤汁变得醇厚浓稠起来，林然然关了火。
米饭也蒸好了。林然然拿出四个盘子，把米饭压在一个小碗里再倒扣在盘子上，形状就变得十分漂亮。
深红色亮晶晶的肉汤浇在米饭上，摆上切开的卤蛋，点缀上绿油油的菜心。一份色香味俱全的卤肉饭就出锅了。
这卤肉切得特别小，熬煮得糯糯的，瘦肉的部分带着酥脆，肥肉的部分入口即化却没有腻味。醇厚咸甜的汤汁混合着米粒，好吃得令人恨不得连盘子都舔干净。
一顿饭吃得两个孩子连水云都是意犹未尽。四个盘子都被刮得干干净净。
水云舔着嘴唇道：“可惜没有米了，不然我还能再吃两碗！”
“我也能！”小景举起空空的盘子道，“姐姐，明天还吃卤肉饭！”
“明天换个花样吃。”林然然笑着推了下小景的脑袋，才对水云道，“你家都没米了？”
“可不是。你这几个月没在城里不知道，又断粮了。”水云搂着小秋，靠在沙发上叹气，“你留下的那些米面我都用完了，还是谢绯给我带了几斤米才没断顿。你要是再不回来，咱们今儿就只能吃玉米糊糊了。”
林然然摸着下巴：“其他人不也出差弄粮食去了？”
水云听了，顿时直起身凑近林然然：“听说那周东红弄了两车东西来。她叔叔不是县城饭馆管事儿的吗？肯定帮了她忙。”
林然然笑道：“那太好了，咱们饿不着了。”
水云恨铁不成钢道：“你还笑呢！她处处针对你你又不是不知道？这一批入党名额有两个，一个是叶晖没跑了，另一个不是你就是周东红，她正要抓你把柄呢。你这次弄一车柿饼回来，不正是给人递刀子吗？”
林然然打了个哈欠，笑道：“别担心，车道山前自有路。明早还去领东西呢，快回去睡吧。这包料子和吃的拿着，晚安晚安。”
林然然直接把水云连劝带哄地送走了。
小秋和小景写完作业，都乖乖地自己洗漱，上床睡觉了。林然然也洗了个热水澡，这才回屋收拾东西。
她锁好门，先进空间把带回来的东西清点了一番。
她在回来的路上停留过几个城市，卖了部分物资。现在空间里还有柿饼六千斤，柿子果酱一千瓶。正在酿造的柿子酒难以计量，应该不会比柿饼更少。新鲜的软柿还剩三千斤左右。
林然然从富平县周边收了很多牛羊肉，光是宰好的新鲜羊羔就有十来只。不过这种羊羔肉质细腻鲜美，不带膻气，她打算留着送人。牛肉做成酱牛肉，卖出的价格也会更高。
另外还有数不尽的野果和特产：松子，榛果，木耳，松茸……杭州五芳斋的糕点，苏州的酱肉，还有朝鲜族的泡菜和野山参……应有尽有。
林然然按照朋友们的口味和喜好分别装了几份，这份是谢绯的，那份是罗兰两姐弟的，那份是马力的，这个是……顾元元和顾裴远的。
林然然看着那份礼物，她每一次都会给顾家两兄弟和顾奶奶留一份礼物，可是三年了，一次都没有送出去过。
林然然出了空间。桌上放着一个大盒子，是水云说的那个匿名包裹。
盒子被水云拆开了，里头的东西却没有动过。一大盒巧克力，一盒咖啡，两根人参，一个精致的铁皮玩具车……
林然然一一翻出来，却没有找到她想要的东西。她想了想，打开那盒巧克力。果然掉下一封信来。
“然然姐姐收。”字体胖乎乎的，一笔一画都很用力，林然然的眼前浮现出一个小胖子，用不标准的姿势握着铅笔，一个字一个字地用心写这封信的样子了。
“然然姐姐，我跟哥哥在上hai。我上大班了，也长高了，每天都认真上xue，没有逃颗。哥哥说我不逃颗，明年shu家就带我去找你完。”
“我很xiang你们，你有没有xiang我？”
这封信读完，下面还有一张。林然然翻过来一看，噗嗤笑了。
上头画了三个火柴人，一个高高的，嘴唇是一条直线，寥寥几笔十分传神地画出一张臭脸。另一个笑眼弯弯，嘴边有两条代表皱纹的括弧，一看就是顾奶奶。
还有一个矮矮的，穿着背带裤，还十分心机地把腰给画细了。
三个人手牵手站在一间小屋子外，阳光灿烂。
画的背面还有字：“哥哥也很xiang姐姐。哥哥很xin苦。我们明年就回来。”
林然然笑着笑着就僵了，脸上一阵滚烫。她把这封信翻来覆去地看了很久，叠好压在枕头下睡了。
第二天一早，林然然从食堂打了几个馒头和豆浆，打发小秋小景吃完早饭去上学。然后跟水云一块去单位领东西了。
办公楼前堆满了大布袋和箱子，也不知道是什么。关洪和副主任以及一干领导都站在楼下，全单位的人都拿着大口袋，提着绳子，跟过年似的站在院子里喜气洋洋。
“人都到齐了没？点名！”关洪道。
每个部门办公室的代表干事纷纷出列，大声地点名。
“报告，全体人员都到齐了！”
关洪道：“很好！去把大门锁上，门卫老李看好大门，不要让别人看见！”
门卫老李赶紧把大门锁了，警惕地在门口巡逻。
关洪照例做起了演讲：“……现在城里的粮食十分紧张，单位十分体谅同志们的困难，今天特地提前发了大家的年例！这要感谢咱们出去采购粮食的同志们啊。”
“如果不是他们不辞辛苦为我们找来粮食，我们食堂就要断炊了！现在让我们为他们鼓掌！”
底下的人打毛线的打毛线，说小话的说小话，林然然正发呆呢，忽然爆发出一阵掌声，连忙跟着鼓起掌来。
只有周东红几人听得最认真，这会儿听到关洪的话，更是激动得满脸红光，期待地等关洪说下去。
“现在，我宣读一下每位同志寻找来的粮食数量。”
“赵全：小米五百斤，玉米碴子八百斤。地瓜一千斤。”
“张其珠：地瓜一千五百斤，洋芋七百斤。”
“叶晖：大米五百斤！”
刚说到这句，大家霍地讨论起来：“大米！这时候还能弄到大米！不错啊！”
“就是，多久没尝到大米了。总算能在食堂喝完米粥了。”
关洪坚持念完：“……各类杂豆八百斤。洋芋一千斤。”
接下去的陈璐只有地瓜八百斤。大家都反应平平。
这些人弄来的都是吃腻味的地瓜，只能填饱肚子，完全没有那五百斤大米来得吸引人。叶晖得意洋洋，享受着众人的夸奖。
这时，关洪继续念道：“周东红同志给我们弄来不少好东西啊。玉米三千斤，肥猪两只，大米五百斤！”
“猪肉！”这次大家更是沸腾起来，“有猪肉吃了！”
“两只肥猪，这每人能分上多少啊？”已经有人忍不住讨论起猪肉的吃法来。
气氛十分热烈，关洪顺势笑道：“大家这么高兴，都是几位采购员的功劳啊。现在就请周同志给大家讲几句？”
气氛有一瞬间的冷。周东红的人缘很差，没人捧场。只有别的办公室的人和叶晖拼命鼓掌，陈璐顿了顿也跟着鼓掌。
“讲几句！讲几句！”
周东红强忍着喜色，走上台道：“感谢主任对我的栽培，感谢单位领导对我的信任，把这个重任交给我。无论要忍受多少辛苦和奔波，我的心里只有一个念头：完成领导的任务，为大家找来粮食！我……”
周东红抑扬顿挫，嗓音洪亮，说得饱含热泪。
水云翻了个白眼：“谁不知道那东西是她叔叔给弄的，还辛苦奔波了。”
林然然见关洪朝自己这边看，忙拉了拉水云道：“别翻白眼，关主任看你呢。”
水云顿时坐直了，脸色一变，还整了整自己的头发。
看来两人真的不对劲啊。林然然在心里琢磨着，忽然大家伙的眼神全朝林然然齐刷刷地看来。
林然然：“？”
台上的周东红忽然cue到了林然然，看向她义正言辞道：“有些同志公款私用，借着出差的名义在外面游山玩水，是严重的渎职，也是挖社会主义墙角的行为！”
“三个月的公差啊，每天的津贴、粮票和住宿费，合起来就是几十块钱！足够给单位的困难户老员工补贴多少了？”
空气里一片安静。
水云怒目圆瞪，朱玲玲也探头探脑冲林然然眨眼睛，满脸焦急。
其他人则是面面相觑。
单位里很少有人没得过林然然的好处，这时候看着她都不知该不该说话。
不帮林然然说话吧，昨天才得了人家的东西，这心里过意不去。
帮着林然然说话吧，周东红说得也没错：你林然然在外面浪了几个月，除了开始的一车蜜桔，啥也没弄回来。
现在周东红可是单位的大功臣，家里又有背景，而林然然呢？这几年在单位干得是不错，却没爹没妈的，谁知道以后两人是个什么光景？
林然然眨了眨眼睛，看向台上的周东红：“出差三个月，说的是我吗？”
周东红不知道怎的有些害怕林然然，她哼了一声，没有正面回答，而是对众人道：“我本着为单位着想，为集体着想的思想观念，在这里倡导大家：擦亮眼睛，发现隐藏在人民群众中的贪污犯，寄生虫！”
叶晖咳嗽两声，用一种很沉痛的语气道：“林然然同志是咱们的好同志，以前的表现一向不错，我们大家还是应该帮助她改正错误，共同进步才对。”
好么，周东红还没指名道姓，叶晖直接给林然然定罪了。气氛的尴尬程度又上一层楼，副主任直咳嗽，众人都交头接耳。
周东红给陈璐使了个眼色，让她帮腔。可陈璐不知道怎地低着头，半天才说：“我觉得林然然同志不是那样的人。”
“你说什么呢！”周东红狠狠瞪了她一眼。这个该死的跟屁虫，居然临阵倒戈！