第34章：酿酒
将城外的五千兵士交给霍峻之后，刘琮和马良回到城中。
申耽的太守府非常大，刘琮和邓艾虽然都住在里面，但是他们本身没有多少家眷和随从，而马良又是孤身一人，因此也都住进了太守府。
在内政方面，马良的确是大才，接手了上庸的事之后，开始高效运转，同时提拔了一些下级官员，不光是太守府的班底搭了起来，房陵和西城两县的县令、县尉和县丞也都全部配齐，上庸的发展可谓是日新月异。
刘琮终于可以清闲一下，有更多的时间陪着母亲蔡氏。虽然自己只是占据了刘琮的身体，但必定血浓于水，经过几个月时间，对母亲蔡氏的感情越发深厚。
“母亲，为何忧愁，是不是想襄阳了？”看到蔡氏偶尔流露出的忧伤，刘琮问道。
“琮儿可知，今天是什么日子？”
“今天？”刘琮想了想，值得母亲记住的，那肯定是一个重要的日子，可会是什么呢？父亲的祭日不对呀！父亲才病世半年多，除此之外，还能有什么重要日子呢？“孩儿不知，请母亲明言。”
“今天本来是你和玉儿成亲的日子！”
“啊？”刘琮这才想起来，自己早已经和母亲的侄女蔡玉定下了婚约。
在这个时代，像这种近亲是经常会婚配的，其实蔡家是荆州最大的世家，虽然蔡玉是母亲的侄女，但血缘关系也很远。
本来他们的婚期在几个月前，怎奈父亲刘表突然病逝，按照当时的风俗，应该守孝三年，可是刘琮要继承州牧之位，因此变为守孝半年，成亲的日子就推到了今天。
“可恨那曹贼，害得我们母子远走上庸，玉儿也不知现在怎样了？”
“怎样？”刘琮突然心中一阵泛酸，蔡玉可是荆州有名的美女，而曹操又是著名的人妻控，最喜欢的就是已婚女子，虽然蔡玉还没有结婚，可曹操若是知道是我刘琮的未婚妻，怎能放过？现在恐怕……刘琮越想越难受。
“琮儿不必痛苦，为娘给你再张罗一门婚事，这么大个上庸，我就不信找不到一个合适的！”看着刘琮脸上的表情，母亲蔡氏显然是理解错了。
“母亲，孩儿目前还不想考虑婚事，半年之内我必须要夺回荆州，回到襄阳！”
“好，我儿有如此大志，为娘非常欣慰，等回到襄阳之后，为娘再找一门当户对的好女子，为琮儿风风光光的完婚。”
“孩儿还有些公务，告退了！母亲多保重！”
“琮儿，你去忙吧！”
刘琮回到自己的住处，兵士送来了几份情报。
马忠的天网营经过了一个多月时间，已经有了初步班底，并开始运转，襄阳、江夏、豫章等地都已经不了天网营的点，虽然送过来的情报还不是重要的机密，但是传递的速度还是让刘琮很满意。
刘备和曹操关于自己的生死问题打嘴仗，刘琮没有什么兴趣，曹操向江东下了战表，孙权请回了周瑜，鲁肃过江去江夏见刘备，后与诸葛亮一同去了江东，一切都按照历史的轨迹在进行。
赤壁大战是一场影响中国历史走向的著名战争，刘琮一想起来就感到内心无比火热，他多么想去见识一下，见识一下诸葛亮，周瑜，鲁肃这一时代的精英，见识一下关羽，张飞，赵云等天下顶尖的武将，看一下诸葛亮舌战群儒、草船借箭，看一下周瑜如何实施连环计、苦肉计、直到三江口纵火等等。
可是他很快打消了这个念头，生怕自己的这只蝴蝶轻轻地扇动翅膀，而让历史改变，他现在实力还太弱了，唯一的优势就是知道历史的的走向，可以精准地抓住时机，因此他要格外小心，就算改变历史，也要在自己夺取荆州之后。
把这些情报看完之后，刘琮又将自己关在了房子中，开始了，下一步计划。
就这样整整五天时间，除了侍女送吃的之外，其他谁都被挡在了外面。马良有几次想要进来禀报一些情况，也被兵士挡住，因为刘琮有死命令。
刘琮在干什么呢？
他原来在研究酿酒！
古代酿酒的方法，到东汉末年，可以说有一个质的飞跃，但是对于后人来说，这酒依然称为水酒或者米酒，浓度不高，也没有那种甘醇之味。
而刘琮现在要引进一种新的方法，那就是蒸馏法，进行人工发酵。
首先是将粮食炒熟，再制作酒曲，然后在不同的温度下，进行多次过滤，这样下来，就可以将混浊的酒变得得清澈，醇香无比。
这种方法虽然是盛行于唐宋时期，然而，以现在的工艺技术完全是可以做到的，只不过是当时人的思维还没有发展到那一步。
所以这几天，刘琮根据自己所记忆的，将整个酿酒的过程整理出来，最主要的是，将所需要的器皿，都画出了图纸，有的是木制的，有的是铁制的，有的是陶瓷烧制的。直到这些全部做完了，刘琮觉得一阵轻松，这才出了房门。
“来人，马上找各种工匠和几个酿酒师傅，技术要好的，速来太守府！”
“诺！”
刘琮亲自下的命令，兵士办事的速度非常快，不到一个时辰，需要的人都找来了，足足有二十几个。
如今整个上庸，所有人都刘琮都是非常敬重，因此他要找人，肯定会来一大帮。
刘琮将所有工匠集中起来，拿着那些图纸，讲了半天，他们才慢慢明白过来，于是各自去打造。
然后又把十几个酿酒师傅集中起来，把自己的方法给这些人讲了一遍。
这些人酿酒经验丰富，刘琮的方法，虽然与他们传统的方法不同，但是他们很快明白了这种方法的先进性，于是兴趣非常高，开始准备。
十天之后，所有的器皿都送到了太守府，新酒的酿制开始了。
在刘琮用后世的经验进行指导下，速度非常快。
一个月之后，第一缸酒终于酿成了。
当众人将酒缸的缸盖打开，看到经过三次高温过滤之后新酿造的酒时，所有的师傅都欢呼起来。