幸福私家菜_分卷阅读_176

  那位做面点的鲁阿姨是真有一手白案好功夫。不管是中式面点，还是西式面点，她都能做，味道还好吃。可是，实际上，来老陆家之前，鲁阿姨是在街上摊煎饼的。
  似乎这厨房里的人都有着一些过去。每个人都有着属于自己的故事。
  大家在这个厨房里，保持着彼此的尊重，守护着各自的尊严。绝对不会去轻易碰触别人心底的那道伤口。
  陆哥就这样把大家聚集起来，想要开创一个不一样的厨师时代。
  寇媛媛也曾问过，“所谓的老陆家酒楼到底要传承什么呢？是陆三刀么？还是像菊花鱼那样的美味又好看的菜肴。”
  可是，陆哥却告诉她：“是‘家’！叫老陆家主要其实还是‘家’这个字。从前，我爸跟我提起陆家的辉煌。那时候，我很反感这些旧事，也很反感‘家’这个词。我觉得我是被我家给困住了。我的人生，我的未来都被困死在家里。我只能当个厨师。
  等到我经历了这么多。再回过头来，我才发现，人总是要有个家可以回去的。我想把老陆家酒楼开起来。往小了说是让我自己有根可循，让小许和你以及我未来的孩子有根有家。往大了说，我想让顾客来到我们店里吃饭找到家的感觉。与此同时，那些没有家的厨师来到老陆家也就到家了。”
  “把酒楼做成家？”寇媛媛突然觉得自己的师傅很了不起。她从来都没想过这些问题。
  不过，把酒楼变成“家”也蛮不错的。
  将来，无论她走到哪里，除了和妈妈的那个家，这个老陆家也是她的第二个家。
  她这辈子都会以老陆家厨师这个身份为荣的。
  第66章 Act.066
  等到那道菊花鱼一被服务员端上来。这一桌暗访的记者就惊呆了。
  这道菜就真像是白盘做底，绿叶做衬，在酱汁里盛开出五朵菊花。
  仔细一看，每片菊花花瓣都像是精心“雕制”而成的。整盘菜摆盘也很用心，就像是一副匠师精心绘制的菊花图。却又会散发出阵阵的诱人香味。
  “这……也太好看了点？闻起来还好香呢？不行，我要先尝尝了。”一位朋友忍不住先下了筷子。
  “你忘了，只要38块？这菜光看这样子就回本了！”
  “嗯，火候也很好。外面焦脆，里面软嫩。酸甜适口，肉质鲜美，油而不腻呀！”
  “这可比东家胡同那家店里做的黑乎乎的一团“菊花”好太多了。不管是外观，还是味道都完胜东家胡同了。而且，还只要38块！”去吃过陆家饭庄的记者忍不住直皱眉。两家一对比，他就发现自己被陆家饭庄宰了。再想想，最近名声鹊起的陆大师，现在也没有什么好感了。
  “不管别的了。我决定下次还要带着我老婆和女儿来这里吃。她们就喜欢这种酸甜甜的菜。一定会爱死这道菊花鱼的！”
  之后的时间里，大家也就忘了探访黑窝点的事了。接下来，他们也不聊天了，筷子就没停下来过。期间，有位朋友还把服务员叫过来问了下：“请问还能再点一条菊花鱼么？”
  来得还是那个特别直白老实的愣头青小伙子。
  “抱歉，我们店里有规定，每天每桌只能点一盘菊花鱼。这道菜实在是道功夫菜。”
  “可是，刚刚不是上来得很快么？”朋友又问。
  “那是因为今天第一天开业。老板说一定让顾客吃得满意。所以，今天就不限量了。他干脆就放下别的菜，带着他两徒弟做这道菊花鱼了。这样也都忙不过来了。所以……很抱歉，您下次再来点菊花鱼好么？”小伙子还是一如既往地实在，他说话时候虽然有点紧张，却都尽量保持着真诚热情的态度了。
  “这样呀。”朋友只能意犹未尽地继续吃别的菜了。“看来只有下次再来了。”
  一顿饭下来，反而是让他们这些挺挑嘴的家伙，变成了老陆家的忠实粉丝。
  细想想也是，虽然这些服务员看上去都挺凶的。实际上，个个都很实在。菜做得也好，而且还不贵。
  “这家店如果长期保持下去。将来不知道会发展成什么样呢？”饭后，胡记者喝着茶水忍不住开口说道。
  然后，社会版的张记者趴在他耳边小声说：“不知道你发现没有，老胡，这家店的服务员大概都有前科吧？”
  “那也无所谓吧？”他又不是瞎子，当然也看见愣头青小伙子手背上的刺青了。有些事就算想掩盖都掩盖不住。
  想想还挺奇怪的。来之前，胡记者对许少安本来有些不满。再加上受到了误导，所以一直对这家饭店充满了反感。
  可是，到这里之后，那种反感先被大宗师们给吓退了。再看着这些很怒力改变的服务员们，吃着厨师们精心烹制出来的美味佳肴。