幸福私家菜_分卷阅读_318

  他爹的豆腐宴不管怎么说，没有失传。它被很好的传承了下来。即便是继承它的人是陆宇驰曾经的仇人。
  只是不知为什么，陆宇驰突然觉得很想哭。父亲当初到底在想些什么呢？到底是出于补偿的心里，还是对陆宇驰感到太绝望，所以才把他的成名菜豆腐宴交给了小黄鱼？
  坐在候选席的小许听了黄屿的话都惊呆了。“假的吧？我听错了吧？”
  在他身边的寇媛媛低声道：“哥，就是你想得那个意思。”
  “那么小黄鱼其实是我们的……”
  “算是师叔吧！”寇媛媛挺无奈地说道。
  “那他干嘛还要死要活的非要砍掉师傅的手指？”
  “……”性格有问题呗！小黄鱼大概就是还在叛逆期，一直没有顺利毕业。
  知道了这么个真相，寇媛媛整个人都不好了。不过，从另一方面来说，她也终于是松了一口气。
  就算看在同门的份上，应该也不会出现暴力复仇事件了。
  很快，评审们喝完这道汤就忍不住说：
  “这是鸡汤么？味道鲜美甘甜，但是却一点都不腻呀？”
  另一位就告诉他，“这大概不是鸡汤吧！”
  坐在另一边的老先生终于不忍了。“这是用蘑菇熬出来的素汤。他做得这碗汤，就是因为前面是重口味的川菜，他才选了这样一道汤给我们清口。”
  “哦，原来是这样呀？不过话说回来，这道汤真的很不错呢！”
  清口完毕，紧接着就是四道异常美观的豆腐菜，荷花豆腐，芙蓉豆腐，佛手豆腐，一品豆腐。也不知道小黄鱼是不是故意的，这四道豆腐菜都被摆成了不同的花形。
  从造型上，四个菜一端上来就像是四朵不同的花竞相盛开似的。不过，很快花型就被破坏了，礼仪小姐给15位评审各自盛了一些。
  评审们慢慢地品尝着这四道造型美观的豆腐菜。只是，很久都没有人发表评论，他们只是在闷头大吃。直到，装在碗里的四种豆腐都被吃光了。甚至还喝了刚才上的菊花豆腐汤。
  然后，终于有一位评审抬起头来，这是该做本职工作了吧？
  只听那位评审很严肃地开口道：“还有富余的么？能不能再给我来一份？
  “……”好么，这位是没吃过瘾，吃了还想再吃。这帮吃货评审，实在让人彻底无语了。
  此时，大屏幕上开始播出评审们的表情，大家都是一脸狂喜，一脸兴奋，一脸享受，一脸满足的样子。
  豆腐宴真的这么好吃么？至少也顾虑一下观众们的情绪吧？
  看着美食家评审们各不相同的表情，就像给豆腐菜做了个成功的广告一样。观众们也好想吃黄屿做的豆腐菜！
  又过了一会儿，美食家协会的会长终于不能继续忍了。没办法，其他人都不靠谱，还在吃吃吃，要不就在回味着残留在口中的美味。只能率先由他做出评论了。
  “提到豆腐，很多厨师其实都不会很在意。大家总是在想，不就是豆腐么，有什么了不起？随便一个人都能做出几道豆腐菜，在华国最普通的家庭每天也都在吃豆腐。所以，一些名厨师在重要的场合和比赛里，都不会选择豆腐作为主菜。反而会选择一些复杂的食材，来展示自己的厨艺，靠文思豆腐展示精美的刀工除外。”美食家协会会长说到这里停顿了一下，也不知道有意还是无意，就那么轻轻地瞟了陆宇驰一眼。
  单单就是这一眼，就让陆宇驰觉得很难受。因为，这的确就是他年少时的一些无知的想法。他那时候，就死活看不上他爹的豆腐宴。
  “可是，大家却忘了，豆腐宴也是华夏的传统名宴。最早的豆腐宴席是伴随着古代帝王的祭祀活动而诞生的。豆腐宴的历史可以追溯到汉朝。随着历代厨师的不断地改革创新，豆腐宴也在不断地被完善。
  然而，不管怎么改变，豆腐宴的菜品里蕴含着很深的禅文化。就像黄屿做的莲花豆腐和佛手豆腐。每道豆腐菜里，几乎都很深刻的禅文化内涵。我觉得有些厨师不是不愿意做豆腐宴，他们是根本就做不出来。就算是做出来，也只是徒有其形，没有那个内涵。”说到这里，他又看了陆宇驰一眼。
  陆宇驰的确就是做不出来。这些年他一直在努力，就算他复制出了和父亲一模一样的豆腐菜，可是，始终却还是差了那么一点。
  一直纠缠着他的这个问题，直到今天才得到了真正的答案。
  豆腐宴原来是需要参悟禅意的菜品！
  就听会长老先生摸着下巴，继续说道：