绵绵的小食肆[经营] 第144节
“而且吃下去的时候完全没有臭味。”
“跟螺蛳粉一样，都是闻着臭，吃着香。”
“而且这个臭豆腐又有普通白豆腐的新鲜爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。简直就是兼具了两种豆腐的口味，美的不行。”
“这臭豆腐炸好之后，不是就直接吃，厨房会调好酱汁，比如说辣椒粉，芝麻汁，蒜汁，小葱等等，浇到臭豆腐上面。”
“那滋味简直就是绝了。”
那位老食客说着忍不住伸出舌头，舔了舔嘴巴。
一开始就臭豆腐出来的时候，可真的是没有客人愿意点。
因为味道真的是太臭了，跟当初螺蛳粉出来一样，把整个食肆都给搞臭了。
但是看着食肆老板云绵绵吃的那个津津有味的样子，不少相信食肆口碑的客人纷纷也点了一份。
点完之后，他们就出不了这个坑了。
说话间，就见到前面有人拿着一份臭豆腐边吃边摇头晃脑地从食肆里走了出来。
鲁伯特捂着鼻子，听着那老食客侃侃而谈的模样，对那臭豆腐也是兴趣倍增。
刚才从小路过来的时候，因为人太多，他再一个一个碰灯笼过去，可能会引发群情激奋，所以玩过几个之后，后面鲁伯特都安安分分地排着队。
因此就错过了臭豆腐的出现。
这个时候看到有人端着臭豆腐过来，鲁波特的眼睛就看了过去。
味道是真的臭。
但是他看得分明，对方用削的细长树杈子叉一块臭豆腐，臭豆腐被特制的酱料汁水浸泡，每一处都渗透了进去，上面还有满满的蒜末，小葱和颗颗饱满的榨菜，一口下去，又鲜又嫩，还有焦焦的脆感，简直绝了。
那人一边喊着烫，一边美滋滋地吃着，时不时地还喝上一口汤汁，那享受的样子可把正在排队的人都给逼出了哈喇子。
鲁伯特忍不住开口问道，“你好，这个叫臭豆腐的真的那么好吃？”
那食客猛的点头，特意将那碗臭豆腐放在了鲁伯特的视线下，“黑色的嫩臭豆腐下到油锅炸至金黄色，再用刀叉将它们稍微弄碎，让汤汁完美地渗透进去，香辣脆酥，简直就是人生一大完美体验。”
因为喜欢吃，所以这会儿食客都记住了制作臭豆腐的工艺。
但是即便这个工艺他知道了，可是做，依旧好难啊。
据食肆老板云棉棉说的，这臭豆腐在东方大陆还分为不同区域的臭豆腐。
每个区的臭豆腐制作的方法也不同，云绵绵也只是随便地说了个大概。
同时在场的食客就发出了惊叹的666声，东方大陆到底是一个怎样神奇的存在，居然连这么看似简单的臭豆腐，都还分那么多不同的区域。
简直让他们觉得汗颜。
拿着臭豆腐跟鲁伯特分享后不久，食肆里又出来一位食客，他一出来，空气中又传来一股霸道的恶臭味。
鲁伯特仔细嗅了嗅，这种恶臭跟臭豆腐的臭，又好像不同。
再看对方拿着两根比刚才吃臭豆腐，还要更粗更长的树杈子，正美滋滋地嗦着面。
而那股臭味就是从那个面里传出来的。
甚至等对方走近的时候，鲁伯特还发现了那面上堆着的满满的臭豆腐。
简直绝了，两股臭味叠加，难怪会让人退避三舍。
而原先捧着臭豆腐吃的那位食客在见到这位食客的操作之后，顿时懊悔连连。
“我怎么没有想到在螺蛳粉上面添加臭豆腐呢？”
那吃着面的食客美滋滋地喝了一口汤，然后又吃了一口面，最后夹起一块臭豆腐放进自己的嘴中，慢条斯理地咀嚼着。
咽下这一口之后，才格外气人地耸耸肩，表示：“这有什么办法，谁叫你不如我聪明。”
那捧着臭豆腐的食客捶胸顿足，望着那长长的队伍，都不知道该怎么排起才好。
他其实是在里面已经吃了一大堆，肚子都快塞不下了，但是看到臭豆腐又忍不住，所以才会点了一份臭豆腐出来。
现在看到有人臭豆腐加螺蛳粉这样的完美搭配，他又蠢蠢欲动了。
“哼哼，有什么了不起的？反正我今天是住这里的，我还怕下午吃不到吗？”
这话一说，反倒是刚才那位食客开始羡慕对方的好运气了。
要知道能够在食肆抢到房间，那可比排队买食物还要不容易。
互相伤害一番后，两名食客同时对着对方翻了下白眼，然后不约而同地往那棵让鲁伯特觉得心旷神怡的大树走去。
鲁伯特：……
“感谢刚才那位食客提供的建议，我今天也要臭豆腐配螺蛳粉，味道肯定更赞。”
身后那位老食客在那儿砸吧砸吧嘴，食物都还没到嘴里，他已经就率先体验到了那股美妙感觉。
鲁伯特扭头看他，“刚才那碗面就是你说的螺蛳粉？”
“对呀，对呀。”
“是不是味道也很神奇？”
“但是食肆就有一种特殊的技能存在，哪怕是闻着再臭的东西，吃起来都能让你流连忘返。”
“你还别不信，这臭豆腐跟螺蛳粉可比普通的食物要贵多了，是食肆里特殊菜单上的食物。”
“当时螺蛳粉出来的时候可没人爱吃，但现在你随便问问老食客，哪一个不爱螺蛳粉？”
“当然也有真的不爱的，但那只能说他们错过了世界一大美食。”
“还有，这次食肆出来的新品除了臭豆腐之外，还有一个干锅肥肠。”
“这个干锅肥肠嘛……”
老食客想到干锅肥肠这四个字，眉头就皱了起来。
螺蛳粉他能接受，臭豆腐他也能接受，但是肥肠这玩意儿，他还真的是下不去那个嘴。
所以看到菜单的时候，他差点就没忍住，大喝了一声，“猪大肠那玩意儿是给人吃的吗？”
他在火锅出来的时候就知道了食肆还有一种食物叫做鸭肠。
鸭肠，他也是非常喜欢的。
毕竟鸭肠细薄而且不臭。
可能是因为在体积方面没有猪大肠那么可怕，所以更能让一些吃过一次的人接受。
但是猪大肠！！！
一想到猪大肠里曾经包过什么东西，大家就没了胃口。
就连最追捧食肆食物的老客人轻易都不敢点。
倒是他们有次吃午饭的时候，见到食肆老板云绵绵吃过这道菜。
那干锅肥肠端上来的时候，底下还冒着火，散发着一股奇异的香气。
虽然跟臭豆腐，螺蛳粉并列在特殊菜单里面，但是让人惊讶的是，这个干锅肥肠居然不臭。
他还特地凑过去看了看，里面除去被酱汁浸染的色泽非常鲜美的肥肠外，还有辣椒，胡萝卜，生姜，洋葱，蒜等等配料。
夹杂在一起，使得这干锅肥肠看起来特别的色香味俱全。
而且底下的火还在不断地烧着，汤汁沸腾，香味更是撩人。
他眼睁睁地瞅着食肆老板云绵绵夹了一块肥肠，放到那颗颗饱满晶莹的白米饭上，然后将白米饭跟肥肠一口送进嘴中，紧接着便露出一种非常享受的表情。
他还记得当时老板所说的话，“肥肠劲道十足，质地软烂，滋味特别的鲜香，回味无穷。”
“最重要的是炒的刚刚好，而且这个辣椒放的也特别的地道，又辣又香，超级过瘾，配上米饭，简直就是干饭神器。”
“而且别看肥肠是猪大肠，好像很恶心的样子。”
“但是在东方医术上，猪大肠性寒，味甘，可以润肠，而且有去下焦风热，止小便数的作用。3”
“除此之外，还能用猪大肠治疗大肠病变，有润肠制治燥，调血痢脏毒的作用。4”
“算得上是我们中医里面的一种药材啦。”
“最最重要的是做这个干锅肥肠，肥肠里面的肥油不能去掉，肥肠好不好吃，最重要的就是靠它。”
“做这个的时候一定要煸至出油，否则的话就会香味大减。”
“你们觉得非常臭脏，但是只要将肥肠洗干净，这股臭味脏味完全可以忽略。”
“而且像我们食肆出品的食物，什么时候让你们担心过食品的卫生安全问题？百分百可以尝试一下。”
虽然老板说的让他们口水直流，但是只要一想到肥肠是猪大肠，大家就心里就难以接受。
所以那天中午就只是眼睁睁地看着云绵绵一个人独享整盆干锅肥肠，偶尔还沾一下醋，吃的是满嘴流油，摇头晃脑，看上去好像享受极了。
只不过再好吃，也只是云绵绵独享。
就连珀西都犹犹豫豫，没有下手。
云绵绵那个时候吃的又幸福又寂寞。
幸福是做干锅肥肠真的好吃，又软又嫩，鲜辣爽滑，咬一口，里面的肥油就滋滋作响，简直绝了。
寂寞是没人跟她抢，她没能成功地将肥肠安利出去。
哎，这样的人间美味怎么就没人喜欢呢？
所以直到新品出来这么久，臭豆腐都快风靡整个食肆了，但是干锅肥肠依旧无人问津。
不过这事情也算是云绵绵早前就能想到的，因此也不太注重这个得失。
看着食客那一言难尽的表情，鲁伯特此时也是如此。
臭豆腐螺蛳粉就算了，好歹一个两个食材还算正常，可是猪大肠，天呐，怎么会有人吃这么恶心的东西？
东方人的口味跟他们差这么多的吗？
见到鲁伯特那眉头深锁，作呕非常的样子，食客又连忙道：“除了这个外，食肆其他食物还是都能让人接受的。”
“当然，可能动物内脏你们也是接受不了的。”
鲁伯特：！！！
他惊叫出声道：“还有动物内脏？！”