我的男友是厨神_分卷阅读_85
“不喝酒，一会儿还要开车。”邵宽说。
“没关系，一会儿我开车送你回去。”孙佑宸包揽下司机的任务。
邵宽笑了一下：“那还是先说吧，一会儿再吃，免得我喝多了，稀里糊涂答应了什么不平等条约。”
奚川只好放下酒瓶，说：“其实是这样的……”他将他们想要盘下小雅园的想法说了。
邵宽听完之后，点头说：“我明白了，你们想要盘下小雅园，但是不方便出面，就想让我代你们出面和小雅园现在的老板谈，对吧？”
奚川和孙佑宸都点头：“对。”
孙佑宸说：“小雅园是我祖父和父亲的心血，好不容易才经营起来的品牌，我不忍心让它在外人手里给糟蹋了，现在有机会，所以想要拿回来。”
邵宽诚恳地说：“我想以我的经验奉劝二位几句，小雅园虽然是个有点名气的老店，积累名声需要几年十几年的时间，但口碑要垮起来那就是短短两年的时间，我觉得老顾客多半已经跑光了，如今想要重新挽回口碑，应该不容易，很有可能还会竹篮打水一场空。其实你们的宸川饭店现在也经营得很好，为什么不专心将这个饭店好好经营起来？”
孙佑宸知道邵宽说的有理，一个饭店能够火起来，口味绝对是基本，现在宸川因为有奚川而有了点名气，就算将小雅园盘下来，奚川也没办法分身去小雅园坐镇，也是得另外找人来主持，能不能活起来确实还不好说，他叹了口气：“你说得有道理，但我只是不想让小雅园越跑越偏，最后关门消失。”多少老店就是这么消失的。
奚川说：“就当是偿还我们的一个心愿吧，哪怕是最后没能起来，但我们去做了，就不会有任何遗憾。”
邵宽点头：“那行。我去帮你们打听一下，多少价位你们能够接受？”
奚川看一眼孙佑宸：“我们也不太确定，当初我师父抵押出去的时候价位大概是四百万左右，不知道他现在要什么价位。”
“好，明天帮你们去问吧。”邵宽这才举起筷子来吃菜。
邵宽愿意帮忙，孙佑宸和奚川都松了口气。邵宽走后，孙佑宸有些不安地问：“你说大概需要多少钱？”
奚川皱眉想了想：“当初小雅园和你家房子一共抵了八百万的债，你家房子应该值个三百多万吧，那小雅园差不多就是四百多万，当时小雅园名声还没坏，现在今非昔比，应该不需要那么多了。”
孙佑宸说：“但是你忘了这都过了多少年了，什么都在飞涨，转让费肯定不会便宜。咱们哪来那么多钱呢。”
奚川说：“实在不行就去借贷吧，咱们现在有个公司了，应该能够贷出一笔款出来。”
“早知道房子就不该买的，现在没拿到房产证，抵押贷款也办不了。”孙佑宸叹了口气，钱到用时方恨少。
奚川摸摸他的头：“没事，总会有办法的。”
孙佑宸扭头看着奚川，忽然觉得深深的歉疚：“对不起，哥，如果不是因为我，就不会有这么多麻烦了。”他们的生活才刚刚好一点，又要去折腾贷款盘店，把日子过得紧巴巴的，而且小雅园就算盘下来也不是个一劳永逸的事，以后的事情只会越来越多，可能还是个无底的窟窿需要长期去填补。
奚川笑了：“你这是什么话？小雅园对我来说也意义非凡，它是培育我的摇篮，我也不忍心看着它毁在别人手里。”
孙佑宸微微笑起来：“谢谢哥！”
“咱们还是考虑一下，看怎么才能把小雅园给重新整顿起来吧。”奚川显然更关注拿到小雅园后的事情了。
第二天，邵宽给奚川打电话说，他已经让手下的人跟小雅园的老板联系了，准备过两天跟刘和成见面谈转让的事。
孙佑宸听说还要过两天，急得抓耳挠腮的：“为什么不能快点呢？”
奚川说：“我看你关心则乱了。你着急什么？现在该着急的应该是刘和成，邵宽应该也是这样的心思，打算盘下小雅园，但是又不着急，刘和成拿捏不住邵宽的想法，可能就会在价格上作出让步。”
孙佑宸一想果然如此，自己还是关心则乱了，担心别人抢先盘了小雅园，其实就算是有这么个人，刘和成知道还有其他人想要小雅园，肯定也不会急着把小雅园盘出去，肯定要比较一下价格，最好还能抬一下价。所以现在要做的，就是等了，看邵宽的本事吧。
又过了三天，邵宽才打电话过来说，跟刘和成谈过了，对方索要五百万的转让费，连招牌带装修和设备等一切出让。不过邵宽是个谈判高手，一口价给他杀到了两百万，刘和成不太愿意，双方都在僵持中。
孙佑宸得知消息，有些担忧地说：“会不会杀价杀得太狠了点？”他担心还有别人看上小雅园，其实再贵一点他也能够接受。
“我觉得还好，邵宽有他的考量。小雅园现在的名声差不多都给败光了，我觉得要让顾客重新接纳小雅园比新开一个饭店还难。小雅园这块招牌的价值已经远不如从前了。盘下来想让小雅园起死回生就必须要重新装修，搞大声势，让老顾客知道小雅园换老板了，否则老顾客见了肯定会绕道的。他原来的装修就没多大价值了。”奚川考虑得比较成熟。
孙佑宸挠挠头，不得不承认奚川考虑得有道理，重建小雅园困难重重，这该死的刘和成，不知道将小雅园糟蹋成什么样了。不过如果不是小雅园给糟蹋了，他也没有机会重新拿回来。
邵宽是个谈判高手，跟刘和成迂回了大半个月，最后双方各让一步，邵宽以二百四十万顶下了小雅园。这个价钱很让孙佑宸和奚川惊喜，不过这笔钱还是很让人头疼，因为卖房子和抵押贷款都一时半会儿弄不来钱，他们东拼西凑，最后只凑出了八十万。
邵宽见他们这样，便说：“这样吧，这钱我先替你们出了。你们自己负责将装修做好，如果小雅园经营不善，那么两年内你们把钱都还给我，如果能够盈利，那这钱就算我投资的，股权咱们均分，我拿小雅园的一半股权，利润均分，管理经营都归你们，怎么样？”
孙佑宸和奚川对视一眼，然后点头，奚川说：“既然邵总愿意帮我们，我们当然愿意。”
邵宽说：“那行，那就先写个借条吧，以后再用股权合同来换借条。”
这当然不是邵宽在做慈善，不论亏本与否他都不吃亏，也不担心奚川和孙佑宸会赖账。他投资过庆余酒楼，知道一家经营状况良好的酒楼利润有多少，只要孙佑宸和奚川有心好好经营小雅园，不出两年就能实现盈利，而他则啥事都不用操心，每年就坐等分红好了，这没什么不好，炒股还得时时刻刻盯着大盘呢。
孙佑宸完全没有想到拿下小雅园会这么顺利，这次真是多亏了邵宽的帮忙。奚川又给邵宽做了顿好吃的表示感谢。
孙佑宸拿到钥匙，按捺不住激动的心情，当晚饭店打烊之后，顾不上正在下雨，拉上奚川就往小雅园跑。天色很晚了，小雅园已经关门歇业好些天了，没有开灯，外面黑魆魆的，只有暗淡的路灯照射着那个熟悉又陌生的门脸，这几年以来，他们都没再回过这里，因为小雅园就如同一根刺，一直扎在心头，他们只能尽量去忽略，如今，这根刺终于拔了出来，他们能够坦然直面了。
孙佑宸打开车门，穿过潮湿的人行道，走到小雅园门口，抬头望着那块熟悉的招牌，鼻腔里有什么东西在涌动，酸得难受，他终于回来了，小雅园虽然已经面目全非，但招牌还是老样子。奚川从后面跟上来，将手搭在孙佑宸肩上，叹息着说：“我们终于回来了。”他终于实现了承诺，总有一天，会将小雅园拿回来。
孙佑宸的喉头滑动了一下，用手指捏了捏鼻子：“谢谢你，哥，谢谢你帮我。”
奚川搂了搂他：“谢什么，我答应你的事就一定会做到。走吧，进去看看。”
孙佑宸却摇了摇头：“我今天不想进去，里面肯定是面目全非了，还是在外面看看算了，等明天再来看。”
奚川听了，笑了一下：“也行，随便你。”
孙佑宸觉得浑身轻松，也充满了斗志，小雅园的辉煌，将再次由他创造。
第68章 重新开业
小雅园重新回到孙佑宸手里, 这实在是一件激动人心的事, 他花了好几天才从这种失而复得的喜悦中缓过劲来, 开始面对现实问题。小雅园回到了他们手里，并不代表就万事大吉了，这几年在刘和成和王光旭的经营下, 小雅园已经成为了一个空壳子，如今百废待兴，需要做的事情太多了。
孙佑宸和奚川两人分了工, 宸川交给奚川打理, 小雅园则归孙佑宸处理。小雅园的牌子虽然还是老样子，但里面的陈设早已面目全非了, 孙佑宸决定重新布置，既不要现在的, 也不回复到从前，不破不立, 要打造出一个全新的小雅园，才能让世人重新认识小雅园。
孙佑宸跟自己公司的设计师团队一起，在半个月内将新的设计方案弄了出来, 又找了原来帮忙装修宸川的那家室内装修公司来装修, 从上到下从里到外彻彻底底重新翻修一遍。
装修开始之后，厨师和店员也要开始招聘了。一个饭店要经营起来，最重要的是厨师手艺要过硬，这是保证生意的基础，其次就是服务, 饭店本身就是服务行业，服务质量过硬也是必须的。宸川的服务员在孙佑宸的带领下，可以说是相当专业了，给客人留下了深刻的印象。
不管是奚川还是孙佑宸，他们都是从最基层做起的，知道挽留员工的重要性，所以给出的待遇比同行都更优待一些，不论是工资、休息时间还是食宿方面都体现出了浓厚的人情味。最直接的体现，就是宸川从开店至今，只有一名女服务员因结婚跟随丈夫去广东离职的，余下的员工没有一个辞职的，每次店里要招新人，都是老员工推荐自己的亲人朋友过来。