第275章

  穆奚把一篓子小麦拿到厨房，赵叶青先上手搓了一下，之前在太阳下晒过，只要晒得足够干，不用炒就能直接搓。
  一把麦子搓了几下，发现脱皮率还行也省的再炒，两人就坐在厨房手搓麦子。
  搓好的麦子里头也夹着麸皮，得用簸箕扬起，赵叶青在旁边手动扇风，让风把小麦里的麸皮都吹到地上。
  二十斤面粉一下就磨好了，赵叶青之前想的茴香饺子今天就能安排上。
  “用什么肉馅呢？”
  穆奚，“用鸡肉吧。”
  回暖之后，家里的鸡一直在下蛋，已经孵化了三窝小鸡了，鸡舍都扩大了一圈，再不吃怕是又要装不下了。
  公鸡不用多留，有几只现在正是三个月不到的年纪。
  童子鸡的肉最嫩了。
  一只鸡的肉就够包饺子了，赵叶青还想多杀一只，晚上吃炸鸡。
  穆奚睨了她一眼，“不行，等你溃疡好了再说。”
  赵叶青愤愤的往嘴里塞了一颗草莓。
  这一批草莓只收获了二十多颗，赵叶青没太舍得吃，抠抠搜搜的好一会才舍得吃一颗。
  吃了一颗就满足的去干活，打算一会再奖励自己一颗。
  土豆收获之后，菜园就空出来了不少地方，她想着种一点南瓜，等到南瓜收获的时候，不仅南瓜能吃，南瓜藤南瓜花和南瓜子都能吃。
  上次在山下的菜园找到的老南瓜，里面的那一点瓜子本想着炒着吃，后来还是没舍得，留到了今年做种子。
  冬天在室内种豌豆尖的种植盆现在是空的，她正好在家里育苗，等到雨停之后，南瓜也差不多可以移栽了。
  种植盆种了好几茬豌豆尖，土壤已经有些板结，赵叶青把盆拿到了屋檐底下，打算重新拌上肥料再拿进屋里。
  第230章 平菇
  屋檐下面有几条粉色的蚯蚓在爬动，不知道是不是因为雨水太多，都灌进了土壤里的缘故，现在都忙不迭的爬出来透气。
  她估计经过这一场大雨，那些洞里的田鼠也要被淹死不少。
  赵叶青把种植盆的土都倒在地上，撒上一些粪肥再搅和搅和，板结的土壤就变回了原来的松散。
  南瓜种子在处理种植盆的泥土之前就提前用温水浸泡了起来。
  它的表皮比较厚，得泡几个小时后再用湿毛巾盖着催芽，能提高成活率。
  穆奚把鸡杀了处理好后，又去地里割了一把茴香。
  茴香只割了嫩的，已经长老了些的就留着结籽。
  叶菜和果蔬都用树皮盖上了，只有红薯和爬藤蔬菜没法遮挡。
  红薯是因为占地太宽，爬藤蔬菜是因为架子太高了。
  黄瓜已经结果，穆奚把还没成年的黄瓜给轻轻挪到架子里面，能被藤蔓遮挡得到的地方，避免它被雨水打落。
  他拿着茴香回来的时候，看见赵叶青正往鸡舍里头扔蚯蚓。
  整个人蹲在地上缩在大大的斗笠下面，可肩膀还是不免被打湿了一些。
  他把人拉进屋檐底下，“小心感冒。”
  赵叶青手里的蚯蚓也喂完了，把种植盆放到屋里去之后，才转身出来到厨房洗手。
  穆奚手持小刀，几下子就把童子鸡的骨头和皮肉分开，这天气虽说下雨降温了不少，可还是有将近三十度，鸡骨头就不留着煲汤了，昨晚两人还喝了鸡汤，这大热天喝汤委实难受。
  几只狗子像是提前知道了即将获得小零食，围在穆奚的周围吐着舌头摇尾巴。
  童子鸡的骨头不算硬，几只狗子牙齿咬的咔嚓作响。
  赵叶青听着这咔嚓声砸吧砸吧嘴，“正好土豆收获了，炸鸡不能吃，薯片稍微吃一点应该没关系吧？”
  穆奚正操着两把菜刀‘嗒嗒嗒嗒’地剁馅，想装作因为剁肉声音大没有听见她说话。
  可又觉得她那语气可怜巴巴的，无奈叹了口气，“只能吃一点。”
  馅料调好，饺子皮也擀制了出来，穆奚起锅烧油准备炸土豆片，赵叶青在旁边包饺子等着吃。
  土豆连皮一起清洗得干干净净，等油温一热，就把切成薄片的土豆放进去。
  细密的油花一下子就包裹住了土豆片，穆奚炸了两锅，倒不是因为数量太多炸不下，而是赵叶青点名要求吃两种。
  薄的厚的都要吃。
  薄的口感好，厚的土豆香气浓郁，撒上少量的辣椒面和盐就更好吃了。
  可每种都只能吃几片，两碗薯片就被穆奚没收拿走。
  “等你好了再吃。”
  薯片没吃过瘾，好在心心念念了许久的茴香饺子终于下锅，煮到浮起来半分钟之后就能捞出。
  赵叶青吃饺子喜欢配陈醋，穆奚则还是和以前一样，要在陈醋里面加点糖，不然就觉得太酸了。
  包的大个儿的饺子，两人一人吃了二十个，赵叶青表示从没吃过这么好吃的饺子。
  以前只知道速冻饺子和现包饺子的区别大，可没想到这现磨的面粉配上现杀的土鸡和刚割的有机茴香，凑在一起能这么鲜。
  鸡肉鲜甜，茴香香气浓郁，可即使是这么浓郁的香气也没能盖住饺子皮的麦香。
  穆奚调饺子馅的时候往里搅和了些昨晚上剩下的鸡汤，鸡汤都被搅打上劲的肉馅给吸收了进去，煮熟后一咬下去，鲜美的鸡汤盈满了唇齿之间。
  饺子带来的满足感让赵叶青一个晚上都没有再想吃那两碗薯片，这天气潮湿，不吃就会变软，穆奚不想浪费，只能撑着肚子在睡前把薯片吃完了。