妖怪食肆_分卷阅读_9
于是这一上午都十分开心。也有了心情把早上未作完的那道蒸龙蛋继续做完了。
其实蒸龙蛋这道菜，听起来十分高端大气上档次，其实说白了就是个蒸鸭蛋，只不过用料比较讲究，构思比较巧妙而已。
取得就是鸭蛋的蛋白和蛋黄可以分开这一点。
先要打十多个鸭蛋，黄白分装。
再用煮的浓浓的鲫鱼汤，取最上一层乳白色的浮沫拌入蛋清中，使其有鱼汤之鲜美。
又用牛肉切极小肉丁，加川椒，茴香，胡椒，生姜，肉酱，葱白下锅爆炒出香，装盘收汁备用。
过一时将牛肉丁拌入蛋黄，装入羊胞蒸熟。再取出放入更大些的猪胞里，灌入蛋白，再蒸熟即可。蒸好后的龙蛋之比一个西瓜略小些，切片码于大盘中，可视口味沾酱食用。
四郎一直就觉得这道菜是多此一举，但是饕餮就是喜欢，今天既然答应了他要做，即使现在出来的是陶二哥，也算自己没有食言。他狡猾的打着自己的小算盘，轻快地把这道白费工夫不讨好的蒸龙蛋端去与他的“陶二哥”。
到了后院，见陶二哥正坐在槐树下看着一卷竹册，疏疏落落的阳光投在他的脸上，越发显得俊眉深目，轮廓分明，比之平时犯二的样子，又是另一种成熟男人的魅力。于是上菜的时候一个没忍住，还在二哥的脸上吧唧啃了一口。
于是整个上午，饕餮殿下，后院被精分饕餮殿下恐吓过一番的槐大和刘小哥儿，连同槐树上筑巢的鸟雀，以及前面啥也不知道的槐二和四郎都笼上了一层快乐的气氛。
这人一开心，就觉得时间过得快。
很快过了晌午，四郎见没什么人了正打算叫槐二准备关门，又打外头进来一个客人。
☆、10·五味粥1
这客人一进店，就自来熟的招呼四郎：“哈哈，四郎，今日生意也好啊？”
正扫地抹桌子的槐二抬头一看来人，瞬间脸就拉了下来。暗骂：猪大嘴，四郎也是你叫的吗？
此人是坊间的一个泼皮无赖，姓朱，人送绰号“猪大嘴”。朱大嘴从小就是个熊孩子，干啥啥不会，吃啥啥没够。也不知道他是怎么回事，就是比常人饿得快，往往一餐能吃下三斤面线、四斤粉干外加一大锅饭。说来也奇怪，正常人吃这么多，不说把肚皮撑破，也该走不动路了吧？他却还能很轻松的拍拍肚皮，自夸“嘴大吃四方”。街上就有那一等促狭的人编排他是个肥猪精托生，他也不以为耻反而到处跟人说他五百年前约莫与猪八戒是一家子。
朱大嘴的父亲在世时，家境还算不错，养活这么个讨债的儿子虽然很费几个钱，到底是自己的崽儿，没有不让孩子吃饱的道理。后来朱父去世，朱大嘴是个手头宽的，心大人傻。过不多久就被人做了个局把家里的铺子骗去卖了。没了进项，他又别无所长，自家只能在街里东游西荡，看哪家要做红白喜事，就去搭把手，也赚一顿饭并几个人工钱。他的拿手好戏就是不请自到，撵都撵不走。要是有哪家街坊办个流水席，就算不请他，他也必要厚着脸皮去蹭一顿。没准还事先饿三天好到时候敞开肚皮吃个欢。
可见这朱大嘴的确算是个奇葩了。三年前他媳妇儿因嫌弃他光吃没本事，改嫁给了这条街上卖豆腐的张老实。要是别的男人，肯定咽不下去这夺妻之恨。
结果人朱大嘴靠着这层关系天天跑去吃张老实坊里剩下的豆腐渣。害得人如其名的张老实逢人就叹息，说是倒像家里养了两头不能杀来吃肉的大肥猪。
就因为这个，朱大嘴的厚脸皮简直远近闻名。就连刁大等地痞流氓，也很有些看不上他，自觉不屑与之为伍。
这日朱大嘴本来打算去蹭张老实家的豆腐渣吃，结果走到门口一看，张老实一家去了城外，只好往回走。路上路过这家有味斋，往里头一瞧，往常凶神恶煞的陶二不在，店内客人又少，就走进来打算打个尖。
客人进了店，也不得不去招呼。槐二只得过去问他：“这位客官，要用点什么？”
朱大嘴一想：这有味斋远近闻名的好地方啊，自己今日也没带几个钱，点菜怕是不够。
就对槐二笑嘻嘻的道：“槐大哥正忙着呢，我也不挑。就给我随便上点什么吧。”
槐二尽管也不喜欢的朱大嘴，然而伸手不打笑脸人，只得去厨房报给四郎听。
四郎一听是他，就决定给他做一碗五味粥。
做粥最基本的就是要掌握米与水的比例。见水不见米或者见米不见水都称不上是粥。一定要水米融洽，柔腻如一，才是真正的好粥。四郎把水烧开糯米下锅后，又取荸荠、花生、红枣、桂圆四味洗净备用，待粥一滚就加进去。
做粥是人等粥，不能使粥等人，不然就有味道不佳或者汤水烧干而食材不足的危险。
所以四郎亲自守着这锅粥，待粥好了，就撒一把炒好的黑芝麻进去。
朱大嘴在前面吃着店里免费的糖蒜、毛豆，看到槐二端了一碗黑乎乎的粥过来，就有些不依：“哎哎，你们可不能店大欺客，怎么给我上碗黑乎乎的东西啊？”
四郎洗了手出来对他道：“朱大哥别急，你先尝尝这粥，管饱。”
朱大嘴听他说管饱，也就不再言语，接过来喝一口，果然浓香滑腻，而且一口下去，有种以前吃再多都没有的满足感，赶忙跟几辈子没吃过饭似的往下狂咽。简直像是把嗓子眼打开往里倒一般。
说来也怪，以前他一餐吃好几斤的米面都不够，反而觉得五脏六腑都空的慌，现在只喝了半锅粥就觉得胃中充实，这有味斋真是邪了门了。
喝完粥，朱大嘴就唤槐二来结账。因四郎刚才煮了一锅粥，现在还剩了半锅，也与他个食盒让他都带回去。
于是朱大嘴自觉今天运气不错，提溜个食盒心情舒畅的往家走，刚走到自家住的巷子口就看见一个番僧在一家家的化缘。前面说过这朱大嘴虽然是个泼皮无赖，但是为人并不吝啬，是个手宽心大的，此时自家吃饱，也有心情同情别人了。他见着这番僧穿一件袈裟，都入秋的天气了还露出半个肩膀，看着瘦骨嶙峋，就想起了自己往常挨饿的滋味，于是傻气大作，自己都有了上顿没下顿，又施舍给番僧一碗粥。
番僧接过这粥看了一眼，对朱大嘴作个揖，问道：“不知施主这粥可是自家煮的？”
朱大嘴也装模作样回个礼，答到：“大师不必多礼，这是我在有味斋买来的。”
番僧又对他双手合十道：“我观施主近日尚有一劫，若能平安度过，日后必定得大业力，可早日脱离饿鬼道，免受日日求不得之苦。”
说完飘然而去。
先不说那头朱大嘴有没有听懂番僧乱七八糟的一通胡话。还说有味斋这边。送走朱大嘴后，槐二很快把店里收拾整洁，安上了门板。
四郎就兴冲冲的去找陶二。
到了后院一看。
四郎：= = 谁来告诉我后院不过小半天怎么就多了一座宫殿！
只见后院三间青砖瓦房消失了，取而代之的是一座宽敞的庭院，厅堂楼阁无一不俱。以前挂的气死风灯早就不知道哪里去了，取而代之的是发出淡淡光辉的夜明珠镶嵌在走廊上。庭院也扩大了好几倍，遍植奇花异草，两颗高大的槐树下错落有致的放着一些古拙别致的桌，椅，几，案，连地上都铺了一层精致华美的织锦地毯。院子里还有美丽的侍女姐姐和严肃威武的高大侍卫来往穿梭，四郎都看到了好几个青崖山里的熟面孔。
这种眼熟的随时保持真?高贵冷艳的贵族【装逼】做派……四郎现在再蠢也知道那个变态他……他根本就没走。
似乎刚出去过一趟的饕餮见了他这幅震惊的呆住了＋内心疯狂吐槽＋想诘问自己又不敢的样子，简直心旷神怡。挑着眉对身边的侍女道：“清溪，给我的小狐狸换上新做的衣裳。”
于是还没反应过来的四郎就被侍女姐姐带了下去里里外外刷洗一番。【这个变态连温泉浴池也搬了过来究竟什么毛病？
洗完澡，饕餮就拿出来一件暗色绣纹金丝钩边的黑色曲裾，也不知道是什么材料做的，简直堪称天衣无缝。几个软妹纸给四郎掖好衣角后，他又拿出来一件仿佛月光织成的轻薄外衫亲自给四郎披上。在他继续拿出来一条玉带打算给自己围在腰间的时候，四郎终于没忍住，可怜巴巴的说：“你这样我还怎么上街，又不是去参加皇族宴会T T”饕餮这才悻悻然作罢。【果然这种近似于老男人打扮芭比娃娃的诡异心理正常人是很难懂的。
把自家小狐狸打扮好后，饕餮满意的审视了他一番，就心情愉悦的对清溪吩咐：“备牛车，本殿要出游！”
于是立刻就有侍从赶上来了一辆油漆彩画的轻便四轮小马车，暗红色的车轮，一匹青牛拉着。
两个人坐上车，见四郎不停的偷偷打量他，一副小狐狸想偷鸡又害怕猎人的模样。
就一把把他抱了过来放在膝头，从后面搂住他：“不用偷看我了，想问什么就问吧。”
四郎小时候被他抱习惯了，这时也没觉得这个姿势相当的不男人：“那座宫殿明天还会在吗？”虽然以前也读过聊斋志异，知道妖怪们擅长变化，常常在荒废的宅院或者山林里变出宫殿，可是现在亲眼目睹之后，才能真正理解那些书生们的震撼和沉醉了。华服美酒，绝色美人，地上铺满了棱罗绸缎，稀世珍宝俯拾即是，就连他自己都不得不承认被伺候的真舒服很享受，更不用说那些或功名心热或单纯好骗的穷书生了。
饕餮反问他：“你希望他明天还在吗？”
四郎本来要脱口而出“不希望”，忽然反应过来不对，就狗腿兮兮的说：“只要明天主人还在，宫殿什么的根本不重要。”必须给自个儿的机智点赞。
饕餮果然被他的话取悦了。
四郎趁机问：“主……主人，我们是要去盂兰盆会吗？”说着想要挑帘子往外面看。
饕餮把他乱动的小脑袋按回来：“别乱动，马上就到了。”
果然饕餮刚说完，外边清溪就来回禀：“大佛寺今年就在这洄水边上做盂兰会，殿下和小公子请下车。”
他二人到的较晚，盂兰会已经开始了。
四郎就听见忽远忽近有念佛诵经的声音，开始一人念，后十人念，最后十方僧众齐念，那声音仿佛很远，又像就在人耳边。
随着这声音的响起，河边就有男男女女的行人过来，为黄泉下的故人放一艘纸船。
不远处的小山包上也有人家摆些瓜果、肉脯、黄酒，和新收的麻谷，在纸钱的飞灰中拜祭先人。